القهوة المختصة صارت أكثر من مجرد مشروب، صارت تجربة! إذا كنت من عشاق القهوة وتحب تجربة محامص مميزة، الرياض مليانة محامص تقدم أجود أنواع البن، وكل محمصة لها طريقتها الخاصة في التحميص والاختيار.
وش أفضل محمصة؟ هذا يعتمد على ذوقك! بعض المحامص تركز على القهوة الفلتر، وبعضها تبدع في الإسبريسو، وفيه اللي يوفر كل الخيارات. في هذا المقال، جمعنا لك أفضل محامص القهوة المختصة بالرياض، مع تفاصيل عن وش يميز كل وحدة منها. جاهز تكتشف عالم القهوة المختصة؟ كمل معنا!
محمصة سلالات القهوة
وحدة من أشهر وأفضل محامص القهوة المختصة بالرياض. بدأت المحمصة مشوارها عام 2014 على يد وائل الوهيبي وزوجته سارة المطوع، وهما من رواد الأعمال في مجال القهوة المختصة. من البداية، كان تركيزهم على تقديم أجود أنواع القهوة المحمصة بعناية، مع الاهتمام بكل تفصيلة من الحبة إلى الكوب.
وش يميز سلالات القهوة؟
تعتمد سلالات القهوة على محاصيل عالية الجودة من مناطق مشهورة بزراعة البن الفاخر مثل:
- إثيوبيا: المعروفة بنكهاتها الزهرية والفاكهية.
- بنما: اللي تتميز بالقهوة النادرة والمميزة.
- جنوب المملكة: حيث يتم دعم المزارعين المحليين وإنتاج سعودي بجودة عالية.
إنتاج أول قهوة عربية منزوعة الكافيين: في 2015، سجلت محمصة سلالات القهوة إنجاز جديد بإنتاج أول قهوة عربية منزوعة الكافيين، وهذا كان خطوة غير مسبوقة في السوق السعودي، بحيث تقدر تستمتع بطعم القهوة العربية بدون تأثير الكافيين.
تجربة القهوة عند سلالات القهوة
المحمصة مو بس تبيع بن محمص، بل تقدم تجربة متكاملة لعشاق القهوة، من خلال:
- أنواع تحميص مختلفة تناسب ذائقة كل شخص.
- توفر حبوب القهوة بأكثر من طريقة معالجة وطحن.
- ورش عمل ودورات تدريبية لعشاق تحضير القهوة المختصة.
وين تلقاهم؟
- إذا حاب تجرب قهوتهم أو تطلب منهم، تقدر تزورهم في الرياض أو تطلب أونلاين من موقعهم.
محمصة خطوة جمل
إذا كنت من عشاق القهوة المختصة وتحب تجربة محامص محلية لها بصمة واضحة في السوق، فمحمصة خطوة جمل (Camel Step) خيار ما يطوفك! تعتبر من أوائل المحامص اللي دخلت مجال القهوة المختصة بالرياض، وبنت سمعة قوية بين محبي القهوة.
انطلقت المحمصة في 2013 على يد مجموعة من رواد الأعمال، من بينهم عبداللطيف الوشيقري، وبدؤوا من محل صغير لتحميص القهوة، لكن مع الوقت، قدروا يحققون شهرة كبيرة وصار اسمهم معروف بين أفضل محامص القهوة المختصة في المملكة.
وش يميز خطوة جمل؟
- بداية بسيطة وتحول إلى علامة تجارية قوية: على الرغم من بدايتهم المتواضعة، استطاعت خطوة جمل التوسع بسرعة، وصارت من الشركات الرائدة في مجال القهوة المختصة، بفضل جودة التحميص والاهتمام بأدق التفاصيل في اختيار البن وتحضيره.
- انتشار واسع داخل المملكة وخارجها: عندهم عدة فروع في أغلب مدن المملكة. ما وقفوا عند التوسع المحلي، بل فتحوا أول فرع دولي لهم في الإمارات، وهذه خطوة كبيرة تؤكد نجاحهم في المجال.
تجربة القهوة عند خطوة جمل
محمصة خطوة جمل توفر تجربة متكاملة للقهوة المختصة، تشمل:
- تحميص عالي الجودة يناسب مختلف الأذواق.
- توفير حبوب قهوة من أجود المزارع حول العالم.
- إتاحة أدوات وإكسسوارات تحضير القهوة لمحبي التجربة المنزلية.
وين تلقاهم؟
- عندهم فروع في عدة مدن سعودية، وأيضاً خيار الطلب أونلاين متوفر عبر موقعهم.
محمصة إدمي
إذا كنت من عشاق القهوة المختصة وتحب التجربة الغنية والمتنوعة، إدمي (IDMI COFFEE ROASTERS) من المحامص اللي لازم تحطها في قائمتك. تأسست عام 2013، وهي وحدة من أقدم محامص القهوة المختصة بالرياض، وتقدم مجموعة مميزة من أجود أنواع البن المستورد من مختلف أنحاء العالم.
إدمي مو بس محمصة قهوة، بل علامة تجارية متخصصة في تقديم أفضل اختيارات القهوة المختصة للذواقة في الرياض. من خلال IDMI COFFEE ROASTING CO.، يتم استيراد البن من أفضل المزارع العالمية، ليضمنون تجربة قهوة استثنائية لعشاق القهوة المختصة.
وش يميز إدمي؟
- إدمي ما يقتصرون على نوع واحد أو بلد معين، بل يستوردون البن من دول معروفة بجودة محاصيلها، منها:
- إثيوبيا – نكهات زهرية وفاكهية غنية.
- كولومبيا – قهوة متوازنة بحلاوة واضحة.
- غينيا الجديدة – قوام ثقيل ونكهات نادرة.
- بيرو – قهوة ناعمة وحامضية لطيفة.
- كوستاريكا – قهوة نظيفة ومعقدة النكهات.
- بنما – القهوة الفاخرة والنادرة.
- اليمن – قهوة بطابع تقليدي ونكهات فريدة.
- أوغندا – قوام ثقيل وقهوة قوية.
- غواتيمالا – قهوة حلوة بحموضة متوازنة.
- بوليفيا – نكهات غنية ونادرة لعشاق التميز.
- تحميص احترافي يناسب جميع الأذواق حيث تعتمد إدمي على تقنيات تحميص متطورة لضبط النكهات بدقة، سواء كنت تفضل القهوة الفاتحة ذات الحموضة العالية أو القهوة الداكنة بطعم غني ومكثف.
تجربة القهوة عند إدمي
- تشكيلة واسعة من القهوة المختصة لكل الأذواق.
- طرق تحضير متنوعة تناسب المحترفين والهواة.
- توفر حبوب قهوة محمصة طازجة، بالإضافة إلى معدات تحضير القهوة.
وين تلقاهم؟
محمصة إدمي لها عدة منافذ بيع بالرياض، وتقدر تطلب أونلاين بسهولة من موقعهم الرسمي.
محمصة فن التحميص
من الخيارات اللي لازم تجربها. تتميز عن غيرها بطريقة التحميص الفريدة اللي تضمن لك طعم نقي ومتوازن. فن التحميص مو مجرد محمصة عادية، بل عندهم أسلوب خاص في التحميص الهوائي باستخدام أفضل ماكينات التحميص، وهذا يعطي القهوة نكهات أنقى وجودة أعلى مقارنة بالتحميص التقليدي.
وش يميز فن التحميص؟
يستخدمون تقنية التحميص الهوائي اللي توزع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يساعد في إبراز نكهات القهوة الطبيعية بدون طعم الاحتراق اللي ممكن يظهر في بعض الطرق الأخرى.
تعتمد محمصة فن التحميص على حبوب قهوة الأرابيكا، المعروفة بجودتها العالية ونكهاتها الغنية، مما يضمن تجربة قهوة راقية لكل محب للقهوة المختصة.
تجربة القهوة عند فن التحميص
- توفر حبوب محمصة طازجة تناسب جميع طرق التحضير.
- اهتمام بأدق التفاصيل في اختيار البن ومعالجته.
- يقدمون تجربة قهوة مميزة لمحبي النكهات المتوازنة والنظيفة.
وين تلقاهم؟
إذا حاب تزورهم أو تطلب منهم، موقعهم في الرياض – مخرج 5، المصيف، طريق الملك عبدالعزيز الفرعي.
محمصة بيت التحميص
بيت التحميص (Roasting House) من المحامص اللي تستحق التجربة. تأسست عام 2013 على يد رائد الأعمال أسامة العوام، اللي بدأ بشغف وحب للقهوة من الصغر، وتعمّق في تفاصيلها حتى أطلق مشروعه الخاص.
مثل أي مشروع طموح، واجه أسامة العوام تحديات في البداية، لكن بإصراره وعزيمته قدر يتجاوز الصعوبات ويثبت نفسه في مجال القهوة المختصة. اليوم، صار بيت التحميص من المحامص المعروفة في المملكة، وصار عندهم فروع تخدم عشاق القهوة في عدة مدن.
وش يميز بيت التحميص؟
- عندهم 5 فروع رئيسية في الرياض، وتوسعوا خارج الرياض وافتتحوا فرعين جديدين في خميس مشيط وجدة، وهذا يعكس نجاحهم المتزايد في المجال.
- في 2022، حصلت شركة بيت التحميص على وكالة حصرية لمنتجات هاريو Hario، الشركة اليابانية العريقة المعروفة بإكسسوارات تحضير القهوة المختصة. هذا يعزز من مكانتهم في السوق ويوفر لمحبي القهوة أدوات احترافية بجودة عالية.
تجربة القهوة عند بيت التحميص
تحميص دقيق يبرز نكهات البن الطبيعية.
توفر حبوب قهوة من أفضل المزارع العالمية.
بيع أدوات تحضير القهوة لمحبي التجربة المنزلية، خاصة منتجات هاريو Hario اليابانية الحصرية.
وين تلقاهم؟
عندهم 5 فروع في الرياض، بالإضافة إلى فرعين في خميس مشيط وجدة، وتقدر تطلب أونلاين من موقعهم الرسمي.
محمصة الرياض
تأسست عام 2019 على يد معاذ الماضي، اللي بدأ هذا المشروع من قبو منزله باستخدام محمصة من ماركة Buhler العريقة. خلال سنوات قليلة، قدرت المحمصة تشق طريقها بقوة في عالم القهوة وتصبح واحدة من الرواد في مجال القهوة المختصة بالسعودية.
بداية متواضعة لكن برؤية وطموح كبير، انطلقت محمصة الرياض في السوق المحلي بسرعة، ونجحت في تقديم قهوة مختصة بجودة عالية تنافس كبرى المحامص. اليوم، أصبحت وجهة رئيسية لعشاق القهوة الباحثين عن تحميص احترافي ونكهات غنية.
وش يميز محمصة الرياض؟
تقدم المحمصة أنواع قهوة مختصة متنوعة، منها:
- القهوة الإثيوبية – معروفة بنكهاتها الزهرية والفواكهية.
- القهوة الكولومبية – متوازنة بحلاوة واضحة وحموضة لطيفة.
- القهوة البرازيلية – نكهات ناعمة وقوام كريمي، مثالية للإسبريسو.
تقدم المحمصة منتجات متنوعة تلبي مختلف الأذواق، منها:
- حبوب قهوة للإسبريسو والفلتر.
- القهوة السعودية التقليدية.
- كبسولات القهوة لمحبي الراحة والسرعة.
- أظرف القهوة لمحبي القهوة المختصة أثناء السفر أو العمل.
تجربة القهوة عند محمصة الرياض
- تحميص دقيق لإبراز أفضل النكهات.
- منتجات تناسب جميع محبي القهوة، سواء عشاق الإسبريسو أو القهوة المقطرة.
- متجر يوفر خيارات تناسب كل الاحتياجات، من البن الطازج إلى أدوات التحضير.
وين تلقاهم؟
تقدر تطلب منتجاتهم أونلاين من موقعهم الرسمي أو تزور منافذ البيع المتاحة في الرياض.
محامص قهوة مختصة أخرى مميزة في الرياض
- محمصة فلتر (Filter Roastery) – تقدم قهوة بجودة عالية لمحبي الإسبريسو والقهوة المقطرة.
- محمصة يمّ (Yamm Coffee Roasters) – تتميز بتشكيلة واسعة من القهوة المختصة من مختلف الدول.
- محمصة وودز (WOODS Roastery) – تعتمد على تحميص دقيق لإبراز نكهات القهوة الطبيعية.
- محمصة فليم (Flame Roasters) – متخصصة في تقديم قهوة مختصة محمصة بعناية.
- محمصة بريهانت (Breehant Coffee Roastery) – تهتم بجودة الحبوب والتحميص لإنتاج نكهات متوازنة.
- محمصة نول (Knoll Coffee Roasters) – تقدم قهوة مختصة لمحبي التجربة المميزة.
- محمصة هجين (Hjeen Roasters) – تدمج بين الجودة والابتكار في تحضير القهوة.
- محمصة اكسير البن (Elixir Bunn Coffee Roasters) – من أشهر المحامص المختصة في السعودية.
- محمصة كيرفر (Curve Roastery) – تهتم بتحميص القهوة بأسلوب يعكس أفضل النكهات.
الرياض مليانة محامص مميزة، والتجربة هي اللي تحكم! جرب، اكتشف، وخلّك دايمًا مستعد لكوب قهوة يرفع المزاج. وإذا عندك محمصة مفضلة ما ذكرناها، شاركنا رأيك، لأن القهوة دايمًا تجمعنا!